岐阜県生活衛生課です。

岐阜県では、食品のリスク対策に役立つ情報の提供の
ため、「食卓の安全・安心ニュース」を作成しています。
今回は、「梅雨到来！細菌性の食中毒に注意」というテーマです。
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梅雨に入り、蒸し暑くなってきましたね。
これからの時期は、熱中症に加えて、食中毒にも注意する必要があります。
今回は、お肉と関係の深い食中毒菌の紹介及び安全に
食べるためのポイントを紹介していますので、
ぜひご覧ください。
親子で学ぶ食品安全セミナーについても掲載して
おります。
鮎のつかみ取り体験や食品製造工場の見学を通して、
この機会に、食の安全について考えてみませんか？
詳細は岐阜県公式ホームページに掲載中です。
（「岐阜県　食品安全セミナー」と検索してください！）
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博士とQ子の会話形式で分かりやすくまとめていますので、ぜひ岐阜県公式ホームページをご覧ください。（「食卓の安全・安心ニュース」と検索してください！）
https://www.pref.gifu.lg.jp/page/7309.htm

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11 いいね！ （'25/06/29 18:00 時点）