ランチタイムは土日月曜日限定で営業していましたが、この度、定休日の火曜日以外は毎日営業することにいたしました!
「なぜランチタイムを毎日やらないの?」というお声を多く頂いておりましたので、その理由をご説明させていただきます。

そもそも、平日のランチタイムを月曜日だけにしていたのは、平日ランチを月曜日に絞ることで、営業が安定し、コストを下げられると考えたことが一つと、普段の営業や仕込みはもちろん、経理、メニュー作成・開発、グルメサイトの更新、SEO・MEO対策、LP関連、発注、シフト作成、その他販促の考案や作成など、多岐にわたる業務に取り組んでいます。
また、営業オペレーションの改善や品質の向上、人材育成にも日々努めております。

そして何より毎日ランチタイムを無理に営業をしても、お客様に良いサービスを提供できないと考えたためです。

しかし、今回頼れる右腕が育ったおかげで、毎日ランチタイムを営業しても納得のいくクオリティを保てると確信しました。そこで、4月よりランチタイムを毎日営業することにいたしました。

「おいしかったよ」「また来るね」と言っていただけること、お客様と想いが繋がれたと感じる瞬間が本当に幸せです。これからも少しずつ、地域の皆様に受け入れてもらえるよう頑張ります。
いつもありがとうございます。

ということで、イタリア亭Rioneの営業時間は以下の通りです:
ランチタイム: 11:30〜13:45(ラストオーダー13:45)
ディナータイム: 17:00〜23:00(ラストオーダー21:00)
定休日: 火曜日

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