[都農ワイナリー✖️典ペアリング特別ディナー時間変更のご案内」こんにちは。欧風料理典です。2月20日に開..

[都農ワイナリー✖️典
ペアリング特別ディナー時間変更のご案内」　　　　　　　　

こんにちは。欧風料理　典です。

2月20日に開催致します、ぺアリング特別ディナーご予約受付中です。
当日だけの特別メニュー、メインディッシュは同じ宮崎県の「都満牛」をご用意致します。

お時間が18時よりご案内しておりましたが、皆様からのご希望により18:30~に変更致しました。
ぜひご検討下さいませ。

当日は個室を全てつなげたオープンスタイルで開催致します。

◾️都農ワイナリー✖️典ペアリング特別ディナー
■日時：2月20日（金）
■会費：¥22,000（税・サービス料込み）
■時間：18:00開場18:30スタート
■場所：欧風料理　典（福岡市中央区桜坂3-8-40 1A）

「ご提供ワイン」
尾鈴ホワイト\プレステージ・シャルドネ\牧内レッド\プライベートリザーヴ・ビジュ・ノワール\キャンベルアーリー
※別途ウエルカムシャンパーニュもご用意致します。

■[都農ワイナリーとは]

戦後まもなくはじまった宮崎県都農町でのぶどう栽培。南国で日照量が多いものの、雨量が多く収穫時期の台風襲来地という逆境の中、先人達は努力と創意工夫でぶどう産地を築きました。

そして、みんなの夢でもあったワイナリーが1996年にオープン。「ワインは地酒であるべきだ」という信念のもと地元産ぶどうを100％使い、地元の風土を表現するワインを造り続けています。

都農ワインの自社畑がある牧内台地は、海の見える丘の上にあり、背後には尾鈴山が聳え立ち、約４０万年前の海底面が隆起した宮崎最古級の平坦な段丘面が広がっています。

多雨で台風襲来地の宮崎県は、一般的にぶどう栽培には不適地と言われる気候ですが、堆肥を積極的に使った土作りや草生栽培、月の満ち欠けとぶどうの成長を重ね合わせた定点観測など、独自の栽培方法で克服しました。
醸造においては、最新の技術や設備の導入、衛生管理の徹底など、ぶどうの個性を活かす醸造方法を取り入れています。

ワインはその土地の個性を映すお酒です。宮崎の豊富な日照を受けたぶどうで造るワインは、フルーティーで華やかなスタイルに仕上がり、宮崎の食と相性抜群です。

◾️欧風料理 典（てん）
福岡県福岡市中央区桜坂3-8-40 1F
092-738-0515
営業時間
月・火・水・木・金・祝日17:30 - 22:00
L.O. 21:00
土
11:30 - 14:00 L.O. 13:30
18:00 - 22:00 L.O. 21:00

定休日：日曜日、第一・第三 月曜日
個室あり

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