「恵方巻と…」

『農産物直売店 ぶどう畑』の今朝のキッチンは、恵方巻のしたくで大忙し。
1本1本心を込めてスタッフが巻きました。

今年は通常の「恵方巻」に加え、「和牛入りの恵方巻」「韓国キンパ風恵方巻」も登場♪
「和牛入り」は、甘めに味付けした和牛が酢飯とよく合います。
「キンパ風」は、豚肉・たくあん・にんじんほうれん草などが入っており、コチュジャンとごま油の風味がいいバランスです。

傍らでは、かしわご飯の準備も。
丁寧に卵を巻いて、当店名物の「卵焼き」のできあがり。かしわご飯ごはんと一緒に詰めていきます。

あわただしい節分のぶどう畑の朝でしたが、お客さまが笑顔で恵方巻を手になさるのが、なによりのよろこびです。

※インスタグラム掲載準備中に「和牛入り」と「キンパ風」は完売してしまいました💦申し訳ありません。

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#福岡市南区中尾

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25 いいね！ （'26/02/07 03:02 時点）