🥩🌾警固公園から徒歩4分!1度は行きたい「土鍋ご飯専門店」🌾🥩
福岡・中央区今泉にある【GAOGAO(gaogao_fukuoka)】さん
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︎︎︎︎☑︎土鍋ご飯／1人前1,500円〜
・フォアグラの土鍋ご飯／1,980円
・カニ・ウニ・イクラの贅沢土鍋ご飯／1,800円
・黒毛和牛の土鍋ご飯／1,700円
・牛テールの土鍋ご飯／1,700円
※2人前から注文可
※注文後に炊くため40〜1時間かかります
《単品》
︎︎︎︎☑︎白子ポン酢
・生牡蠣ポン酢
・牡蠣の土鍋酒蒸し
・牡蠣のぐつぐつ揚げ出し豆腐
・ウニ餅の海苔巻き
・ちょうちんと佐賀牛のすき焼き
・生ハツの炙り刺し
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警固公園から徒歩4分で行ける深夜12時まで開いてる｢土鍋ご飯専門店｣🤤
「福岡に土鍋ご飯文化を根付かせたい」という、
店主さんの想いから生まれたお店で、
名物土鍋ご飯はもちろん、
一緒に楽しみたいセンス抜群の｢旬料理｣から定番料理まで種類豊富に揃ってます🥺🍚
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土鍋ご飯は8種類あって、
具材によってお米や出汁を使い分けて作ってくれます✨
魚介系の土鍋は、
大分県産玖珠の｢ひとめぼれ｣という特A米、
お肉系は田川の大自然米を使ってて、
お肉と合うようにあえて少し食感が残るように炊いてあるそう😳‼️
出汁はすべて自家製で、
お肉系は甘めの醤油をメインで作った出汁🤤
｢黒毛和牛の土鍋ご飯｣は、
佐賀県和牛ロースがご飯を埋め尽くすほどたっぷりのせてあって自家製甘ダレを塗って炙って仕上げてくれます🥰🥩
甘辛く香ばしい味わいと和牛のとろける柔らかさや旨みがたまりませんでした😋‼️
｢牛テール土鍋ご飯｣は、
何時間も煮込んでホロッホロになった牛テールと、
そこからとった出汁がご飯に染み込んでて、
とてもおいしかった🥰🍚
出汁をかけて｢ひつまぶし｣もできて、
こちらも最後の一滴まで飲み干してしまうくらいおいしかった🥺
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一品料理は、
今が旬の｢牡蠣｣から｢白子｣、｢フォアグラ｣、｢カニ雲丹いくら｣まで勢揃い✨
目の前で仕上げてくれるライブ感ある料理もあるから必見😊‼️
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📍福岡市中央区今泉1-15-4
︎︎︎︎☑︎092-716-8100
︎︎︎︎☑︎17:00〜24:00
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