こんにちは、鮨麻生の吉田です！

今日は今の時期ならではの生酒を2種類ご紹介。

どちらも佐賀のお酒ですが、一つは
▪️天吹 冬に恋する純米大吟醸 生酒
とても可愛らしい雪だるまのラベルが特徴的です。
ふくらみのある華やかな香りと新米新酒ならではのみずみずしいフレッシュな味わいが特徴です。

そしてもう一つが
▪️光栄菊 Hello KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒
シックなラベルとは裏腹にこちらも果実の様な吟醸香とみずみずしい酸味のバランスが良いです。

鮨麻生では他にも今しか飲めないフレッシュな新酒をたくさん取り揃えています。

先日インスタでも紹介しました自家製カラスミに様々な日本酒を合わせて楽しんでみるのも良いですね🍶⁡⁡
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18 いいね！ （'25/12/19 10:00 時点）