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🥐✨特別講義✨🍞
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東京にある人気パン屋【Boulangerie Auvergne】（ブランジェリーオーベルニュ）オーナーシェフ 井上克哉シェフ が来校し、特別講義が行われました🧑‍🍳🍞
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井上シェフは…
2015年 ドイツ「ibacup」世界大会で優勝
「Bread for Next Table」パンレシピコンクールで大賞受賞
「クープ・デュ・モンド」日本代表選考会の審査員も務める
世界で活躍するトップブーランジェ👏✨
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さらに今回は、
本校を卒業し現在 井上シェフのもとで
就職3年目の先輩 も来てくれました！
実際に現場で学んでいる先輩の声は、
学生にとってとてもリアルで心強い💡
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学生たちは、
憧れのシェフからの直接指導と、
先輩の体験談を聞き、
夢に向かって大きな刺激をもらいました🔥
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66 いいね！ （'25/09/30 10:02 時点）