『金目鯛のお刺身』
今月も沢山のお客様にご来店いただき誠に感謝感謝です🙇
今回は金目鯛のご紹介です！
千葉県の勝浦より入荷した金目鯛！
身はモッチリ！味はまったり甘く脂も乗って最高の状態です！
一度塩を当て、しっかりと旨味を閉じ込めてからの皮目をサッと湯引きしてお刺身や握りでのご提供です☺️
もう…とてつもなく美味いです😋
食材は高品質な物を進んで取り扱っていますので、お値段は多少張るかと思いますが、満足度は極めて高いかと思います👍毎日食材が入れ替わるので目が離せませんよー😄😄
御来店お待ちしております！
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