いゃ〜台風並みの大荒れ

活魚ウナギ炭火焼祭り大変デス!

でも、ウナギは肥えてて脂ありますねー

ふわふわの皮目パリパリ

温め方は必ず蓋付きフライパンで!

1クッキングシート引いて油少し垂らします!

2ウナギを半分に切って皮目を下にして焼きます

極弱火です!

3蓋をして少し焦げの香りがして来たらオッケー!

シートごと取り出して食べやすいサイズにカットしてください

この温め方が1番美味い!

ぜひ

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2 いいね! ('25/05/09 22:00 時点)