明日11月8日(金)11:00～18:00SHOP OPENします。
今月は少々手の込んだお菓子に挑戦しました。説明が少々長いので適当にスルーしてください～。

キャラメルナッツマロンタルト:タルトに栗入りのアーモンドクリームを流して焼き、マロンクリーム、栗渋皮煮を乗せ、黒糖クリームで屋根のように？仕上げ、周りにキャラメルコーティングした細かいアーモンドをまぶし栗渋皮煮を乗せました。栗と黒糖クリームとキャラメルナッツのプチプチ感が合わさり、味覚と食感が楽しめる一品です。

アップルローズタルト:タルトにリンゴ入りのアーモンドクリームを流して焼き、ディプロマートクリーム(カスタードクリームと生クリームを合わせたもの)をのせ、紅玉をスライスして薔薇にしたものをのせました。華やかで可愛らしく、ディプロマートクリームとリンゴ、タルトの組み合わせが味わいも華やかになっています。

アイアシェッケ:ドイツのチーズケーキです。タルト生地、レーズン入クリームチーズ、カスタードクリーム、シュトロイゼル(そぼろ状のクッキー生地)の4層からなるふんわり優しい味のチーズケーキです。

秋のデザートに如何でしょうか？
テラスでのカフェタイムも良い季節です。
アイスコーヒーは終了いたしました。(ホットコーヒー、ホットティー、アイスティーがございます)

お取置きもしておりますのでご連絡お待ちしております。
引取りにいらっしゃるお時間が営業時間を過ぎる方はその旨もご連絡いただければ大丈夫です！
平日1日限りのオープンで、夜にご帰宅の方はお買い求めできないというご意見がございましたのでいろいろ対策出来ればと考えております。

明日、皆様のお越しをお待ちしております。

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