【亥の子餅】

旧暦10月の亥の日に無病息災を願って食べる
餅菓子です。

餅の製法はお店により様々ですが、当店ではこし餡に蒸した栗と銀杏、生の柿を入れ求肥で包み込み、亥(猪)の子に見立てています。

猪が多産であることから子孫繁栄の願いも込められ、また火伏せの神の使いとも知られていることから、茶席の炉開きにも使われるようになりました。

また亥の子の日の前後は「亥の子荒れ」といって、天候が荒れたり急に寒くなる時期と重なっていたので、冬支度を始める日とされていたようです。

ちなみに今年の「亥の子の日」は11月7日、古来から伝わる伝統菓子をお供に、迎える冬を健やかに過ごすための準備を致しましょう✨

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11月の営業

11月6日(水)定休日
　　13日(水)定休日
　　19日(火)〜21日(木)臨時休業
　　27日(水)定休日

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#自家製餡 #亥の日

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