今回は湘南エリアから外れますが、横浜青葉区にある「らぁ麺すぎ本」さんへ。

らぁ麺すぎ本は青葉台駅から徒歩10分ほどの場所にある言わずとしれた名店♪

日曜日のオープン15分前に到着した時の待ちは0人。最前列をゲット♪並んだ瞬間から次々と増えて開店の11:30には20人くらいの列に。

注文したのは醤油特製らぁ麺(1800円)。
香ばしくまろやかな醤油とほのかに生姜?が香るスープ。具材は2種のチャーシューとメンマ、海苔、ワンタン、ネギ、玉子。

どれも素材の味を活かした控えめな味付け。
麺も啜り心地が最高なやや細ストレート。

全体のバランスが最高で、量も私の胃袋にちょうど良い最高の一杯でした!

次は近々塩を食べに近々再訪しようと思います♪

アクセス—————————————————-
店名:らぁ麺すぎ本
住所:横浜市青葉区桜台26-1 第3アサキビル 1F
営業時間:11:30 〜15:00 18:00〜21:00
定休日:火曜日
駐車場:無し
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