「幻」と称される9尾サイズの秋刀魚。通常では出会えない規格外の大きさを誇り、その脂のりと旨味は唯一無二。旬の恵みを一貫の鮨に閉じ込めました。
The legendary “9-tail size” Sanma, rarely ever seen. Its exceptional size brings a richness of fat and depth of flavor found nowhere else. A fleeting seasonal treasure, captured perfectly in a single piece of sushi.

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99 いいね！ （'25/09/17 07:35 時点）