5月13日(火)
おはよう御座います‼️

今日も魅力的なお魚が揃いました‼︎

毎日売り場が変わり、魚種が変わり、季節によって旬の移ろいも楽しめる。

食べたことない魚、使ったことのないお魚はまず勉強と思って食べてみよう!

日本に生きてて、近くに海があって、豊富に魚がいて、漁ってくれる漁師さんがいて、市場の人間、我々魚屋、料理人さん方や、食べてくださる食卓のお客様がいる。

いくつもの人間の魂が、その1匹、一切れに関わり繋いでいます。

子供が魚の食べ方を知らない。そんなの寂しいじゃないですか。

守りましょう!食べましょう!!

ハラワタやご希望なら骨まで抜きます。

食べ方が分からなかったら助けます!

今日も一日よろしくお願いいたします🐟

#鎌倉 #藤沢 #湘南 #江ノ島 #マグロ #海鮮 #海鮮丼 #刺身 #寿司 #鮨 #魚屋 #観光 #酒の肴 #料理 #釣り #和食 #食べログ#ランチ #藤沢グルメ #湘南グルメ#japan#kamakura#fish#japanesefood #sushi #sashimi #seafood #スタッフ募集 #従業員募集#求人

続きは Instagram で

166 いいね! ('25/05/14 07:31 時点)