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現在人気の焼菓子は、
「ケーク・オランジュ」「キャレ・ブラン」「サブレママン・アールグレイ」。

「ケーク・オランジュ」は、アーモンド生地とオレンジ生地の2種類の生地を合わせて焼き上げたオレンジケーキです。※1本売りのみ
今の時期でしたら温かい紅茶とよく合いますよ。

「キャレ・ブラン」は、ホワイトチョコをサンドしたヘーゼルナッツのサブレです。
気温が高くなるとチョコが溶けやすくなってしまうため、販売期間は11月から3月頃までになります。

「サブレママン・アールグレイ」は、きび糖とアーモンドを加えたサブレ生地に紅茶(アールグレイ)で香りをつけて焼き上げています。
サブレママンはヴァニーユ(バニラ)とショコラもあるのですが、最近はアールグレイが人気です。

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お手数ですが、ご来店の際はそちらをご覧下さいませ。
cuisson_fujisawa

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#60年代 に実際に街頭で使われていたそうです

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