こんばんは☺️

明日7日〜13日までのランチパスタのご紹介です🍝

◎パンチェッタとしいたけのアマトリチャーナビアンコ◎

通常、アマトリチャーナはトマトソースになりますが
今回はビアンコ(イタリア語で白)でのご用意です🇮🇹
パンチェッタときのこの旨味にシャキッと玉ねぎが
たまりません!是非お試しください!

◎鶏むね肉とひよこ豆、カーボロネロのトマトソース◎

自家製トマトソースの甘味とひよこ豆の優しい甘さ、
カーボロネロの凝縮した旨味で肌寒い季節にピッタリの
パスタに仕上がりました🍝

◎レモン香る国分寺産の京芋と白身魚のクリームソース◎

自家製フォカッチャをパン粉にし、ザクザク食感に
爽やかなレモンの皮を削っております🍋
京芋というお芋は見た目は筍のようなお芋ですが、
味は里芋のように少しねっとりした芋です。

皆様のご来店心よりお待ちしております!

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