もずくを食べませんかもずくメッチャいいですよ。食事にどんどん取り入れてください。うちは蕎麦屋なんで..

もずくを食べませんか
もずくメッチャいいですよ。食事にどんどん取り入れてください。うちは蕎麦屋なんで、そばつゆと酢醤油を混ぜて作ったタレで食べますが、出汁を濃いめに取って、酢２醤油１を混ぜてタレをを作るか、さらに面倒な場合は、酢醤油とおかかを掛けても美味しいんです。 青のりと白ごま・和がらしもお忘れなく。
もずくは日本人の５割以上が罹るガンに対する効果があると言われているフコイダンたっぷりです。フコイダンは腫瘍の成長を抑える働きや、心筋梗塞の予防効果も知られています。
私は食いしん坊のせいか、ついついお腹いっぱいに食べてしまうんです。しかも、お米・麦・蕎麦等穀物が大好きなので、糖質過多になりがちです。もずくをたくさん食べると食事全体の中の糖質の割合が減るので、糖質制限につながりやすいです。
世界に冠たる（？）ガン大国の日本人にとっては、必須の食材と言えると私は考えています。
これは私の勝手な意見ですが、もともと日本人が糖質過多であるところに、肉体労働が減りデスクワークが多くなって、さらに食材が劣化してきたことなどいろいろな要因が重なったことがガンが増えた原因なのではないかと考えています。
運動不足の私が言えた義理ではないのですが、もずくをたくさん食べて、運動もしてより健康になってください。
真偽は定かではないのですが、毎食どんぶり一杯食べてた頃は、健康診断で悪玉コレステロールが劇的に下がって、お医者さんに驚かれたこともありました。一時期より少なくなったとはいえ、今でもどんぶり半分くらいは食べてます。
もずくは小さなパックで販売されてるのをスーパーで見かけますが、そんなんじゃなくて、５キロとか１０キロくらいで買えばお安いので、ジャンジャン食べてください。ちなみにうちでは、１８ｋｇ缶で送ってもらいます。ただ、塩蔵になっているものの、常温保存ではなく冷蔵か冷凍をしてください。味の劣化がほとんどないんです。
少しお試ししたいということであれば、うちのをお分けすることもできますので、お声掛けください。（キロ８００円）

あと大好評の皮から作る発酵餃子のワークショップですが、たぶん急な開催になるとは思いますが、これからうちで餃子を仕込む時に告知してやってみようかと思っています。少人数でもやりますので、それでもよかったらご連絡ください。
あと４名以上集まったら、個別でもワークショップを開催します。その場合は、ワークショップの後は、作った餃子をうちで食べて、ゆっくり飲んでっていただくことも可能です。
参加費は前回とてもお安くやったので、少しの間５０００円（材料代・テキスト込み）でやろうかと思っています。

あと、利平栗のモンブランですが、収穫の状況がわかり次第お知らせしますので、もう少しだけお待ちください。