小岩や新小岩などにある「源八船頭」。 八丈島の郷土料理が楽しめる鮮魚居酒屋なのですが、こちらの島寿司がほんと美味しいのでおすすめ。特製だれに漬け込まれたヅケのお寿司でワサビのかわりピリっとしたカラシ。つまみにもなるし、八丈島焼酎との組合せも最高✨（夜予算3千円～4千円）。

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