写真のお菓子は
「梅に鶯」
取り合わせがよく、美しく調和するもののたとえ。

「春告鳥（はるつげどり）」とも言われるうぐいす。春の訪れを表します。

練り切り製、こし餡入り。

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２月１日本日の苺大福は
お昼過ぎごろ完売しました。
１５時過ぎても残っている日もあり、
日によって差があります。

明日2月2日の苺大福のご予約は、
今現在はまだ締め切っておりません。

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昨日の投稿で書いたくず湯の写真も
載せました。

熱湯を入れてよく混ぜ、
様子を見ながら電子レンジにかけて
ふつふつと湧き上がって綺麗な気泡が
できればおいしく召し上がれます。

白濁しているうちはおいしくないので、必ず透明になるまで加熱してくださいね。

寒いときに飲むと体が温まり、ほっとします。

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