先月3周年イベント〜JAZZdinnerを振り返り〜当日は結果災害級の雨でしたが事故なく無事に終え安堵してま..

先月3周年イベント
〜JAZZ dinnerを振り返り〜
当日は結果災害級の雨でしたが
事故なく無事に終え安堵してます。
大切なゲスト様の優雅に楽しくお食事をするお姿が見れて本当に良かったです。
凄く新たな可能性を感じる1日となりました。
JAZZ×お食事×海老名×Totty
新たな方程式が誕生した感じがあります！！
お庭、建物、空間が奏でる
事が出来るのはやはり、家主様
本当にありがとうございます。
少しずつ恩返しさせて下さい。

また、今回のご縁にてイベントが出来た、デュオプロジェクトの佐藤様、谷澤様、悪天候の中
空間に寄り添い、素敵で優しい音色をありがとうございました！出会いに感謝致します。

今回ご来店をして頂いたゲスト様、キャンセル待ちをしてくれた方、食材を提供して頂いた業者様、Instagramをご覧の方々
Tottyを応援してくれてる全て方々に感謝申し上げます。
本当にありがとうございました♪

三周年の節目にこの様なイベントが出来たのもスタッフの成長無くして考えられなかった事です。今回、社員お二人にイベントを仕切って貰い、私は料理に
集中させて貰いました。
デュオプロジェクトのお二人との打ち合わせから、お酒のセレクト、梅雨時期もあり、雨の場合のプロジェクトなどなど、細部に渡り徹底的に考えて考え抜いてくれたと思っております。
本当にありがとうございました。
そしていつもTottyの理念に共感し、一生懸命働いてくれるスタッフ、スキルをどんどん上げ頼りになるスタッフ、スタッフ全員のご協力なくして、この日を迎えられる事は出来ませんでした。本当にありがとうございます。少しずつ恩返しさせて下さいね。
新しい事にチャレンジする事は
まだ見ぬ景色やイメージをどれだけ想像力豊かに張り巡らせるか、不安やネガティヴな思考を
どれだけ跳ね返せるか！
結果と自信はやり切った分だけ
帰って来ると信じてます。
今年も折り返しの後半となりました。
感謝を忘れず、Tottyの暖簾を潜った全てのゲスト様に喜んでもらえる様に
日々進化日々精進をお約束します。
4年目もよろしくお願いします。