お正月用上生菓子

練切が一番人気ですが、練切以外のものもおいしいのでぜひお試しくださいませ。

「松の雪」中餡は粒あん。食べると小豆の風味が口いっぱいに広がります。白い薯蕷きんとんがふわっと香り、鹿の子は歯応えがしっかりしていて小豆好きの方にぜひおすすめです。緑は使わずシックに仕上げました。

「鶴」上品な白あんを真っ白な雪平（卵白入りの求肥）で包み、羊羹で巻いています。

「若竹」抹茶あんを上南羹（上南粉というお米の粉を加えた羊羹）で包みました。爽やかな竹林をイメージしています。

ぜひご賞味くださいませ。

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