JR東日本
日本海と太平洋を結び、青森と北海道を分かつ津軽海峡。
好漁場であり、魚介の宝庫です。
四季を通じて旨いものが揚がる、その地で、カイセンの火蓋が切られた！ 2025ツガルカイセン第6章。
堂 々 カ イ セ ン！ 素材は「青森シャコ」VS「函館マダラ・白子」。
青森春の味覚「シャコ」は青森県青森市「はた善」畠中さん、函館...
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