15歳から料理の道に入り、23歳で銀座に店を構える。
料理長藤井亮吾さんの努力は甘えがない。
そして藤井さんを支える女将の何と甲斐甲斐しいことか。
お店の雰囲気を一気に優しくしている。
そんな日本料理にこだわる藤井さんの世界をぜひ体験してほしい。
夜はお一人45,000円から60,000円程度。
メニューと地図(アクセス)は...
有涯【東京都・銀座】若き天才料理人が腕を振るう!大切な人と行くならこの日本料理!(和食・隠れ家・名店・懐石料理・会席料理)
大切な人と行きたいレストラン
2025/1/31(金) 07:01
