新宿三丁目／煮干中華そば鈴蘭

おすすめ度★★★★⭐︎
できれば食べてみてほしい！

久しぶりに「ヒット！！」と思えたラーメンに出会いましたー！

煮干がおいしいラーメンというのをインスタで見かけて行ってきました。都営新宿線の新宿三丁目駅すぐ。平日11時半くらいですぐ入れました。
店内の壁に「煮干の旨さ教えます。」と書いてありますが、まさに。煮干の味しっかり感じますが、濃すぎず苦すぎず、ちょうどいい煮干の旨さを感じられました。
麺は太めでそれがスープに合う！メンマも正方形に厚めなのがおいしい。チャーシューも薄めで食べやすかった。胡椒がポイントになってていい！たまごもほどよい固さ、色、味。具も全部美味しかったなぁ。
どうやらはやし田グループのお店のようです。

この前、どんなラーメン好き？と聞かれてうまく答えられなかったのですが、今はどうやら煮干系がお気に入りみたいだなと判明した日。

新宿三丁目はたまに行く場所なので、また鈴蘭さん寄ります。最高でした！

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60 いいね！ （'24/09/09 12:01 時点）