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【薬膳Dining&Bar 銀座しんのう】さん

「参鶏湯ランチ」1,800円
「ミニデザート」400円

整う系ランチの王道。
どのお料理にも「漢方」が使われていて
食べれば食べるほど健康になると言う。

こちらの参鶏湯は
鶏ガラと生薬を半日以上コトコト…
5行（5色）のお野菜を盛り込んだ
見た目にも綺麗な仕上がり。
※この日のご飯は小盛りです。

お茶もそれぞれ漢方入り。
セルフサービスで飲み放題です。

薬膳＝苦い、不味いと思いがちですが
それを払拭してくれたのが
美食薬膳師世界一に輝いたこともある
オーナーの三上康介くん。
夜は彼の「診断」付きコースが人気です。

お母さまがお逢いする度に若返ったはるのは
やっぱり薬膳の効果なのかしら。

カウンター、テーブル、
貸切可能な2階席もあり。
最近は日曜日のゲリラ営業も！
オーナーの優しさが溢れる
heartbarrierfree 加盟店、
#東銀座飯襲撃コース
#東銀座飯殿堂入り です。

康介くん、いつもありがとう。
ご馳走さまでした！

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