【東銀座の美味しいうなぎで至福の時間を】higashiginza_guide本日お邪魔したのは、東銀座駅から徒歩５分..

【東銀座の美味しいうなぎで至福の時間を】
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本日お邪魔したのは、東銀座駅から徒歩５分ほどにある、うなぎ屋さん「登三松」さんです！
「登三松」さんは、芸能人御用達の東銀座でも大人気のうなぎ屋さん。
そんな美味しいうなぎをいただきに、「登三松」さんに伺ってまいりました！

一番おすすめだということで、
「うな重 竹」(税込￥4,000)を注文！
香ばしいかおりに、なんとも美味しそうな焼き色に仕上がったうな重がやってきました！

早速箸を入れてみると、みるみるうちに身がほぐれる位の柔らかさ！
ふわふわのふっくらとした味わいにするために、絶妙な火入れや蒸し加減はもちろんの事、小骨の処理まで徹底しており、最高の一品を提供してくださいます！

実際に頂いてみると、ふっくらとした舌ざわりの中に、うなぎの濃厚な味わいとタレのキリッとした甘さが絶妙にマッチして、まさに絶品です！

「登三松」さんのうなぎは、通常のものよりもかなり大きなうなぎを使用しているそうで、脂の乗り具合も他のうなぎより良く、濃厚なうなぎ本来の味わいを楽しむことができます！

そして、その時期その時期で一番よいものを使うというこだわりで、全ての食材は国産のみで厳選されたものを使用！美味しさの秘密はそのこだわりに秘められています！
もちろん食材だけではなく、調理の技術も一流で、火入れから蒸しあげまで、職人さんが付きっきりで最高のうな重を提供してくださいます！

続いていただいたのは、「鰻 肝焼」(税込￥650)です！
こちらは、希少な部位であるうなぎの肝を、タレに絡めてじっくりと焼き上げている逸品です！
肝独特の旨味と苦みが非常にクセになり、これはお酒が進みそうです！
ただし希少部位のため、日によって提供が難しいときも！お気を付けください！

うな重にはお吸い物とデザートまでついてきて、食後にもほっと息をつくことができます！

こんなに美味しいうなぎをリーズナブルな価格で提供してくださっている、東銀座のうなぎの名店「登三松」さん！
テイクアウトでお弁当もやっていらっしゃるので、東銀座にお立ち寄りの際には、自分へのご褒美にぜひ、美味しいうなぎはいかがでしょうか！
(※うな重は、うなぎによって個体差があるため本記事の写真と異なる場合もあります)

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◇場所 東京都中央区銀座 3-13-2 登栄東銀座ビル1階
◇営業時間 11:00〜21:00(Ｌ.Ｏ20：30) 土曜16時閉店
◇定休日 日曜日・祝日
◇お問い合わせ 03-3545-8546

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