FRAN'S CHOCOLATES×HOTEL THE MITSUI KYOTO

時間をかけてじっくりと作られたソフトバターキャラメルを 口溶けなめらかなチョコレートでコーティングし、海塩を振りかけた「ソルトキャラメル」は、伝統的なフランスのソルトキャラメルからヒントを得て考案されました。それぞれに使用されている塩の種類も異なるほど、素材や美味しさにこだわりをもって作られています。
キャラメル・チョコレート・海塩の絶妙なバランスは一度食べたら虜になってしまう逸品です。
●グレイソルトキャラメル
ダークチョコレートのほろ苦さとフランス ブルターニュ産の塩味が、濃厚なキャラメルの甘さを引き立てます。
●スモークトソルトキャラメル
イギリス ウェールズの樫の木で燻した塩をアクセントにした、まろやかな甘さのミルクチョコレートとのバランスがほどよいひと粒です。HPより

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4 いいね！ （'23/11/19 14:00 時点）