天ぷらを和食の雄として、その地位を内外に知らしめた立役者の一人が「てんぷら近藤」の店主近藤文夫しである。
中でも野菜を天ぷらの主役級に持ってくる技と尽力は計り知れないものがある。
名店山の上ホテル出身の近藤さんが切り開き、そして守り続けてきた天ぷらと味をぜひ体験してほしい。
予算は昼ならお一人10,000円から15,0...

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