炙り〆鯖のクロスティーノ

軽く皮目を炙った〆鯖に
辛みの効いたトマトソースを
合わせて。

香ばしい鯖の脂と旨みを
〆酢とトマトの酸味が
引き立てます。

そんなクロステさんには
レモンピールの様な🍋
ビターさとキレをもつ
イタリアのスパークリングが
良いパートナー🍾

ベビーリーフも
濃厚なお口の中を
清々しくする
絶妙な配役です🌱


▪️日本橋せいとう▪️
tel 03-3271-0516
<営業時間>
ランチ 11:00〜15:00
ディナー17:00〜22:00
※5月13日、20日、27日(土)は
ディナー営業を致します。
<定休日>
日曜日、祝日

#日本橋せいとう
#レストラン
#上質
#ワイン

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3 いいね! ('23/05/18 06:00 時点)