【2月のメニュー紹介第四弾】⁡こんにちは。47都道府県レストラン箕と環です。2月メニュー④島根県邑南町よ..

【2月のメニュー紹介第四弾】
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こんにちは。
47都道府県レストラン 箕と環です。
2月メニュー④
島根県邑南町より、「島根県邑南町定食」です。
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メインは石見(いわみ)ポークの味噌漬け焼きです。�石見ポークの品種は、旨みのある赤身が特徴のケンボロー種を改良した「ケンボロー豚」で、
ヘルシーさと美味しさを併せ持つ健康豚です。有限会社ディブロさんが送ってくださいます。
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石見ポークを漬け込む味噌は、垣崎醤油店さんが送ってくださいます。
こだわりの味噌づくりの工程をYoutubeにて公開なさっていますので、ぜひご覧ください。
https://youtu.be/5AlJZCsBs54
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せいろ蒸しの野菜は産直市みずほさん、道の駅つのさんが送ってくださいます。
内容はおまかせで送っていただいているため、内容が写真と異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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また、神田界隈の飲食店3店舗で特集地域（島根県邑南町と宮崎県都農町）のメニューを食べれば、素敵な景品がもらえるスタンプラリーも実施中です。（詳しくは店頭にて！）
是非ご参加ください。
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皆さまのご来店をお待ちしております！
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【営業案内】
《営業日》
月曜日〜金曜日
（※土曜日、祝日はご予約のみ営業し、カウンター席のみのご案内とさせていただきます。）
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《定休日》
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《営業時間》
【ランチ】 　11:30〜15:00（L.O 14:30）
【ディナー】 17:00〜21:00（L.O 20:00）完全予約制
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※営業時間外のご来店をご希望の方はご相談下さい。
可能な限り対応させていただきます。
ご予約はこちら
https://cutt.ly/AgVZfaC
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47都道府県レストラン　箕と環 -MINO TO WA-
〒103-0021
東京都中央区日本橋本石町4-2-6神田GMビル1F
JR神田駅西口より徒歩約3分 / 半蔵門線三越前駅より徒歩約8分
丸の内線大手町駅A2出口より徒歩約10分
TEL 03-5201-3886 / FAX 03-6666-5964
mail@minotowa.com / https://minotowa.therestaurant.jp
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