天金狗@東京駅
特製つけ麺 ¥1050

麺屋武蔵出身の店主の独立店で気になっていたお店に初訪問。
向かってる途中で知ったのですが、今月いっぱいで閉店だそうです。

つけ汁は甘さ、ショッパさ、酸っぱさのバランスが良く、食べ進めても飽きのこないズバズバ麺を啜れるつけ汁。
連れが食べていた辛酢のつけ汁もかなり美味しかったです!

麺は稲庭うどんっぽい喉越しのいい自家製麺。
連食予定だったので並にしたのですが、大盛りでも軽く食べられそうでした。

移転先を探してるようなので、是非家から近いところでオープンしてもらいたい!
ごちそうさまでした!

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626 いいね! ('22/11/28 08:10 時点)