ここ数年、「ご当地うどん」がブームとなっている。
2025年は福岡のうどんが脚光を浴び、北九州市の「資さんうどん」と福岡市の「因幡うどん」が東京に進出して話題となった。
その前は埼玉県の武蔵野うどんや、山梨…
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