さくらの花が散り始めると

やっと春らしい暖かな陽気が訪れます

柔らかな陽の光がふりそそぐ
菜の花畑を想像してつくったお菓子

自家製の白餡をつかい
メレンゲだけでふんわり膨らませた
しっとりやわらかな浮島に

生のよもぎを使った羊羹を流し合わせました

おいしい香りに誘われて
ふわり飛んできた
可愛いお客さまも添えました

優しい春の味わいを
ぜひお楽しみください



「霞」
黄身浮島製、蓬羊羹流し合せ



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189 いいね! ('25/04/16 18:01 時点)