春の献立－
3月・4月

蛤花浸し
鰆のたたき
南鮪食べ比べ　大トロ　中トロ
真蛸桜煮
真鯛昆布〆握り
炙りかます握り
縞鯵握り
鮑茶碗蒸し 夜桜餡
山菜天婦羅 公魚 蛍烏賊
ずわい蟹握り
赤酢〆鯖握り
いくら軍艦巻
生雲丹飯
煮穴子握り
カステラ玉子
トロたく手巻き
抹茶プリン最中と苺

Spring Menu
March - April

Boiled Clam and Rapeseed Blossom
Seared Spanish Mackerel Tataki
Southern Tuna Fatty and Medium Fatty Part
Sakura-tinted Simmered Octopus
Kombu-cured Sea Bream Sushi
Seared Barracuda Sushi
Striped Jack Sushi
Abalone Chawnmushi with Sakura Anakake Sauce
Wild Vegetable Tempura, Fried Ice Fish and Firefly Squid
Snow Crab Sushi
Red Vinegar-cured Mackerel Sushi
Salmon Roe Gunkan Maki
Mixed Rice with Fresh Sea Urchin
Simmered Conger Eel Sushi
Castella Omelet
Toro Takuan Maki
Miso Soup
Matcha Pudding Monaca and Strawberry

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26 いいね！ （'25/03/21 18:00 時点）