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- 鱈白子 焦がしバター カリフラワー

全体を「白」で揃えた一皿。
白子をバターで香ばしく焼き上げ、火入れは溶けたバターで丁寧に掛け回してムニエルに仕立てました。
付け合わせにカリフラワーを様々な調理法で仕上げて添えております。
風味豊かな香りと共にお召し上がりいただけます。

現代里山料理 ZEN HOUSE

【電話番号】
03-6260-6851

【営業時間】
朝食   7:00~10:00(LO9:30)
ランチ 11:00~15:00(LO14:30)
カフェ 15:00~17:00(LO16:30)
ディナー17:00~22:00(LO20:00)

テイクアウト
上記営業時間内で営業いたします。
※ディナー営業日は20:00まで

【アクセス】
〒104-0061
東京都中央区銀座5-11-1
ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京 B1
≫東京メトロ日比谷線・地下鉄浅草線
「東銀座駅」A1番出口より徒歩1分

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8 いいね! ('25/02/16 06:00 時点)