そごう横浜チョコレートパラダイス1月23日から2月16日昨年5月のクッキー博覧会以来、そごう横浜の催事は..

そごう横浜
チョコレートパラダイス
1月23日から2月16日

昨年5月のクッキー博覧会以来、そごう横浜の催事は
チョコレートパラダイスとなります。

今回の一押しはサクサクのフランス産発酵バターのサブレにチョコレートを掛け、更にコンフィオランジュとシトロンを散りばめたサブレアグリュウムやミニマルのクラフトショコラを使用したサブレミニマルと、昨年も大人気だったチョコレートのあわぐもとフリュイコンフィショコラです。

フリュイコンフィショコラは国産やスペイン産の果物を自家製でコンフィにしたりチョコレートで薄くコーティングしました。
手間はかかりますが、1年掛りで催事のためにご用意している思い入れの強いお菓子です。チョコレートのあわぐもはテリーヌというよりも軽くエアリーな質感に仕立てつつも力強いペルー産のチョコレートの旨みが感じられる冬限定のスペシャリテです。他にもMinimalのクラストチョコレートを使ったサブレ缶やカヌレショコラなどこの季節限定の商品をたくさんご用意してお待ちしております。

商品ラインナップ
フレッシュな焼き菓子（賞味期限3日）
マドショコミニマル（NEW）
フランス産発酵バターのフィナンシェ
フィナンシェショコラフランボワーズ
フィナンシェシェフの思い出
フィナンシェアールグレイ
エアリーブラウニー
夜明けのカヌレ
夜明けのカヌレショコラ

チョコレート商品
フリュイコンフィショコラミニ（賞味期限1ヶ月/冷暗所）
フリュイコンフィシトロン（賞味期限1ヶ月/冷暗所）
チョコレートのあわぐも（賞味期限1週間/冷蔵）
山梨県産巨峰とクインニーナのショコラ（賞味期限1ヶ月/冷暗所）
※フリュイコンフィシトロンは準備が出来次第の販売となります。

お日持ちのする焼き菓子（賞味期限3−4週間）
サブレミニマルオルディネール（NEW）
サブレアグリュウム（NEW）
サブレミニマルボトル（NEW）
サブレテクスチュール
フキアージュセット
フランス産発酵バターのガレットブルトンヌ
コフレバイオレット（焼き菓子3点セット）

ご来場お待ちしております