タルタル
(Tartare)

小さな塊の
近江牛ランプに直に炭を押し付けて香りをつけたものを
手切りにしてタルタルに。

イチジクとカステルフランコ
甘いバルサミコ。

コースに1皿こんなのあると僕は嬉しい。

#DonBravo
#ドンブラボー
#CrazyPizza
#クレイジーピザ
#東京イタリアン
#調布イタリアン
#italianfood
#スタッフ募集
#ピザ
#イタリアン

続きは Instagram で

121 いいね! ('24/11/23 18:00 時点)