ガレット・デ・ロワに関して多数お問い合わせいただいておりますが、今年は販売を見合わせていただきます。
購入を予定しておりましたお客様、大変申し訳ございません。

理由といたしまして、10月のアド街ック天国放送後予想以上のお客様にお越しいただいたこと、そして来年新ブランドのメゾンハタケヤマ名義でサロンデュショコラ出店の準備があります。

サロンデュショコラのチョコレートの準備はほとんどが新作で、まるで新しいお店を１軒始めるかのような準備がありパッケージ含め開発の時間をじっくりとかけて進めてきました。
そしてまさに今、その準備はギリギリまで改善をして最良のお菓子を出そうと準備を進めていく中で、今年来年とガレットデロワを作るのはサロンデュショコラの準備が疎かになってしまうため、今年は残念ながら販売見合わせという結果になりました。
様々なことを同時に進めていける器用な人間であればまた違ったのですが、ひとつひとつ少しづつしか仕事を進めていけない不器用な性格なので、期待に添えることができないことを大変申し訳なく思っております。

その分、サロンデュショコラと店舗のバレンタインでは満足していただけるショコラやチョコレート菓子をお届けできたらと思っておりますので、お見かけした際はぜひ手に取っていただけると幸いです。

フキアージュ/メゾンハタケヤマ
オーナーシェフ　畠山

続きは Instagram で

604 いいね！ （'26/01/01 10:01 時点）