博多あまおうを贅沢に使用した、イチゴ×桜×抹茶の新作春スイーツが登場

御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」では、福岡県産のブランドイチゴ「あまおう」を使用した抹茶スイーツや、八女茶を期間限定で販売します。
期間は、2023年3月1日（水）から4月30日（日）までです。
今シーズン、本格販売開始から20周年を迎えた福岡県産のブランドイチゴ「博多あまおう」や春を象徴する桜、抹茶を使用したスイーツ3種と、八女茶3種を提供します。

スイーツは、「1899アフタヌーンティープレート」（税込2,500円）と「あまおう苺と桜の春色パフェ」（同1,800円）、「桜あんと抹茶のチョコレートタルト」（同950円）の3種。

「1899アフタヌーンティープレート」は、「桜とあまおう苺の抹茶レアチーズケーキ」や「桜豆乳プリンとあまおう苺のヴェリーヌ」など計9品のスイーツをワンプレートにし、あまおうと桜、2つの春の味を一度に味わうことができます。
“あまおう”を贅沢に使用した「あまおう苺と桜の春色パフェ」は、自家製の桜豆乳プリンをベースに、“あまおう”の他、桜ジュレや濃茶アイス、抹茶を使った“酒茶ケーキ”、オレンジ、抹茶あられなど17種の素材をグラスに重ねます。

また、発祥から600年を迎える福岡県の“八女茶”の、「八女伝統本玉露」（同1,200円）、「福岡の八女茶　煎茶　天雫の匠」（同750円）、「福岡の八女茶　煎茶・深蒸し煎茶2種飲み比べセット」（同850円）も登場。「あまおう」を使ったスイーツと共に、千代田区内にいながら福岡の味覚を満喫できそうです。
新作スイーツいずれかとセットで、200円割引になるのも嬉しいですね。
春を感じに御茶ノ水にお出かけしてみてはいかがでしょうか！

店名： RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU （レストラン1899お茶の水）
住所： 〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台3-4 （ホテル龍名館お茶の水本店1F）
電話：03-3251-1150
HP： https://1899.jp/ochanomizu/