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～ガルガンチュワ おすすめ中国料理～

ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、中国料理統括シェフ 畑繁良監修の中華総菜をご用意しております。
畑は、帝国ホテル 大阪直営の中国料理「ジャスミンガーデン」で長年シェフを務め、現在は帝国ホテル 東京のブフェレストラン「インペリアルバイキング サール」にて提供している中国料理を監修しています。
年末年始の忙しい時期に、ガルガンチュワの中華総菜で食卓に彩りを添えてみませんか？

詳細は imperialhotel_jp_official プロフィールリンクより「帝国ホテル 東京サイト」→「ホテルショップ」→「商品一覧」へ。

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中華ちまき（2個入）
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国産のもち米にウズラの卵、豚の角煮、椎茸等の具材の味がしっかりしみ込んでいます。
もちもちとした食感で食べ応えのあるちまきは、冷めたままでも美味しくいただけます。

海老のチリソース
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背開きにして下味を付けた海老を油で揚げてからボイルし、プリッとはじける食感に仕上げました。
にんにく、生姜を数種類の醤（ジャン）や甘酢などの調味料と合わせた、甘味、酸味、辛味の調和がとれたとろみのある特製チリソースが海老の旨味を引き立てます。

点心（焼売／海老・豚肉）
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海老と豚肉が入った香港風（広東風）で、海老のプリッとした食感とジューシーな豚肉の旨味が感じられます。

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976 いいね！ （'24/12/24 10:00 時点）