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“Food For Change未来をつくる一皿“

今月は加茂シェフが発見した茨城の蕎麦の実を使ったお料理にフォーカス。

香りと食感が弾けます。

「料理通信」での特集 ”初秋の茨城食材巡り。10人のシェフが生産者から学んだこと。” が掲載中。

As “A dish for the future” for the campaign of “Food For Change”,
we are offering a dish made with buckwheat from Ibaraki prefecture.

Find the power of plant-based cuisine.

#料理通信
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55 いいね！ （'24/11/19 03:00 時点）