我が子を育てるように大切に💓

寝かせる時に少しでも温度が変わると
台無しになってしまう…

綺麗な色で美味しい鮪に仕上げるには
夏の暑い時期は冷蔵庫に氷を足したりと
温度管理もかなり重要なんです。
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#永田町鮨かねさか
#nagatachosushikanesaka

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83 いいね! ('24/07/10 14:00 時点)