Winter strawberry afternoon tea starts tomorrow.
Delight in a lineup of refined sweets, from a ruby-red strawberry mousse to indulgent creations made with the rare Fraise des Bois. On the savoury tier, winter-inspired bites take shape through classic French techniques, featuring snow crab and beef, finished with elegant balance.

Pair each moment with a seasonal mocktail or a carefully selected SABOE tea, and settle into an afternoon that feels quietly special, from the first sip to the last bite.

明日、1月7日(水)よりウィンターストロベリーアフタヌーンティーを開始いたします。

瑞々しく輝くルビー色の苺型ムースをはじめ、希少な高級苺「フレーズ・デ・ボワ」を贅沢に用いた、心満たされる甘美な一品一品。上段には、ズワイガニやビーフをフレンチの技法で端正に仕立てた、冬の彩りを纏うセイボリーを。

季節のモクテルやSABOEのティーと合わせて東京の景色を眺めながら心ゆくまでお楽しみください。

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