Summer on a plate.
At esttokyo, the new lunch menu brings together vibrant seasonal ingredients and Chef guillaumebracavalchef’s precise imagination — a quiet celebration of nature at its peak.
Every dish invites you to slow down, savour, and discover something new.

今月から新たにスタートしたestのランチコースは、食材の個性とシェフの感性が響き合う、洗練された“美味”が連なります。

アオリイカ 夏野菜
カツオ レタス リコッタチーズ
対馬地鶏 ズッキーニ ナスタチウム

季節と素材に真摯に向き合うシェフ・デ・キュイジーヌ ギヨームの感性が光る美食体験をぜひestで。

📍esttokyo
#fourseasons
#fourseasonsotemachi
#フォーシーズンズ
#フォーシーズンズホテル東京大手町

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95 いいね! ('25/06/27 18:01 時点)