こんばんは。「紅の夢」を使った今月のケーキ〈林檎のケイク〉の出来上がりがこちらです。ほんのり赤い果..

こんばんは。
「紅の夢」を使った今月のケーキ〈林檎のケイク〉の出来上がりがこちらです。

ほんのり赤い果肉は焼くと桃色に変わり、愛らしい花びらが重なっているよう。
林檎の爽やかな酸味が生地と相性抜群で、味わい深い仕上がりです。
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賞味期限は2日と短めですが、これは林檎の爽やかさと風味を一番おいしく楽しめる期間として設定しています。2日を過ぎても食べられますが、風味が少しずつ変わっていくかもしれません。
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昨日、焼き上げた後に写真を撮ったのですが、夕方だったため桃色の美しさを十分にお伝えできず…
そこで今朝、朝日が差し込む時間に撮り直しました🍎
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