2024年も残すところ、あと3日✨冬休みでリラックス、大掃除や帰省準備で大忙し…などなど、それぞれの年末..

2024年も残すところ、あと3日✨冬休みでリラックス、大掃除や帰省準備で大忙し…などなど、それぞれの年末を過ごされているでしょうか。どうか健やかな良い年を迎えられますように…😊🎍

年末年始におすすめの、オレンジワイン４選のご紹介です🍊飲むと幸せになる、笑みがこぼれる🥰グビグビ飲み進んでしまうほど、ジューシーで美味しいワインばかりです🥂おしゃれなボトルで手土産にも素敵ですね💕

「そもそも、オレンジワインって何？」
「この頃よく聞くけど、オレンジから作ってるの？」
という方も多いかと思います😊

オレンジワイン、ぶどうから作ってます🍇✨
ワインの色がオレンジなので「オレンジワイン」と呼ばれてます🍊色はもちろん、味や風味もオレンジ味が多いのは、なんとも不思議😳

なぜオレンジ色になるかというと、「白ぶどうを使って、赤ワインのように醸造」しているから。白ワインは通常、白ぶどうのジュースをアルコール発酵させて醸造しますが、赤ワインは皮と種ごとアルコール発酵させるので、皮・種から色素やタンニン（苦味）、旨みが抽出され、より複雑で重みのある味わいに仕上がります。オレンジワインも皮や種から色素が抽出されるので、オレンジ色になんるですね。🍊

赤ワインよりも苦味は控えめで、柑橘やアプリコットなどのフルーティーさが楽しめます🍑お食事との相性も良いので、お魚、お肉と食材を選ばず楽しめるのもポイントです✨

シゴーニュのオレンジワインはすべて「ナチュラルワイン」です🌿殺虫剤や化学肥料、農薬等を使用せずにオーガニックでぶどうを育て、そのぶどう本来の天然酵母のちからで、添加物不使用もしくは最小限の使用に控え醸造しています。

ぶどうの育った土地、果実、醸造家の感性が味わいに現れ、見た目と同様１本１本個性が全然違います‼️ぜひぜひ飲み比べて体感していただけたら嬉しいです☺️

シゴーニュのワインにはソムリエのテイスティングコメントが付けられています。書ききれないこともたくさんあるので、ぜひ気軽にお声をかけてくださいね😊🍇

#シゴーニュ茅ヶ崎　#茅ヶ崎　#湘南　#茅ヶ崎グルメ　#湘南グルメ　#茅ヶ崎フレンチ　#湘南フレンチ　#茅ヶ崎テイクアウト　#茅ヶ崎テイクアウトできる店　#湘南テイクアウト　#テイクアウト　 #パーティーテイクアウト #ママ友ランチ #サザン通り　#おうちフレンチ #ホームパーティーテイクアウト #オレンジワイン #ソムリエのいるお店 #湘南ワインショップ #茅ヶ崎ワインショップ #ナチュラルワイン