『イチジクのタルト』⁡
イチジクという素材は難しいので、⁡
あまり多くのケーキ屋さんで作っていないと思います。⁡
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ソレイユでは淡い風味を活かす為に、⁡
薄くスライスして
チェリーのお酒でマリネします。⁡
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そしてカスタードだと卵の風味が勝ってしまうので、カシスのチーズクリームをセンターに入れました。⁡
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タルトまで含めてトータルで
美しい美味しいさになっています。⁡
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手間がかかるので⁡
毎日出せなくてごめんなさい。⁡
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みなさんのお気に入りのタルトがあれば⁡
教えてください♪⁡
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#ケーキ⁡
#パン⁡
#シュトーレン⁡
#シュトレン⁡
#カレーパン

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