2024年もあとわずかとなりました。この１年を振り返ると時間経つのがあっという間でした。３月６日にオープンをし、開店早々インフルエンザにかかりドタバタもありました😣最初はどうなるんだろうと、不安と焦りと色々な感情でスタートしました。お客様から、大丈夫でしたか？と優しいお言葉をかけていただいたり本当にありがとうございました☺
販売するケーキが無くなり、お客様にも不便をお掛けした事もございました。本当に申し訳ございませんでした。

パティシエとしての経験はあっても、いざ自分が責任を背負う重さ、今まで以上に料理、ケーキに真剣に向き合ってきました。オープンし、１０ヶ月目に入ろうとしています。
来年も、より皆様に喜んで頂けるよう来年の目標にします💪
こんな私を支えてくれるスタッフに友人、家族に感謝の年でした。本当にありがとう😆💕✨そして、ご来店してくださるお客様ありがとうございました。

初めてのクリスマスも無事に終わり、その中で初めての経験をしました。　いつも来てくださるお客様のお子さんに、「いつも美味しいケーキを作ってくれてありがとう❤」と手作りのブレスレットを頂きました。パティシエ人生で初めてで本当に嬉しくて嬉しくて😂　自分の子にも言われた事ありません笑
パティシエを諦めずやってきてよかったと思う瞬間でした。

来年も、沢山の種類を作って行きたいと思います。
年始は１月８日～営業となります。
長期お休みを頂きます。パワーチャージしてきます✨
来年もtarte&cafeいとお菓子を宜しくお願い致します🙇
皆様、良いお年を～☺

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