◇ランチ…中華蕎麦にし乃 @ramenkoike_tokyo
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📍山椒そば 900円＋皿ワンタン(海老)３個 240円
👩‍🦯本郷三丁目交差点近く。三菱UFJ銀行本郷支店裏手
※年内営業は終了。新年は６日から
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大掃除してたら収拾つかなくなって逃避。買い出しついでにラーメンタイムとする。うなぎ屋さんだった名残のドアを開けるとそこはパラダイス。

初老にもやさしいすっきりしたスープに山椒の香り。そこに好みのプチプチ切れる細麺。ダメ押しに大掃除ガンバレと大好物・海老のワンタン投入。

初めて山椒そばを食べたのは2018年はじめ。カウンターの向こうには水原くん @hiromitsu_mizuhara とマユピーがいた。その後店舗がさらに増えて、いまでは水原くんが厨房に立つのを見ることは少なくなっちゃった。しかしながら任せられるスタッフさんが増えたのはいいことだ。海外のお客さまも増えて、ますます人気みたいだし。

足元気をつけてくださいね～と杖ユーザーにやさしいお見送り。さらにうれしくなってヤル気も復活。『いつかできるから今日できる』大掃除！。。。なんだけど、スープ少し変えたのかな？ そのあたりがちょいと気になった2022年ラーメン納めでゴザル。

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