【うっかりから生まれた、やさしい甘さ。】

うっかり”から生まれる甘さって、あるんです。
渋皮煮を仕込む日。
甜菜糖とグラニュー糖、順番をまちがえた。
でも、その“うっかり”がくれたのは、
いつもより、まるくやさしい甘さ。

香りが立ちのぼるとき、
秋が少しだけ近づいた気がしました。

このやわらかな甘さは、
お茶ごころ えいげつ で
お召し上がりいただけます。

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